【3178】 チムニー (東証２部) 投資判断 Inline据置
現在値 1,085円／100株 PER13.7 PBR1.93 6月配当優待12月配当優待
『はなの舞』『さかなや道場』を直営ＦＣ展開。ファンド支援で再上場。
配当金が3月9月に10円ずつの年間20円で、配当利回が1.84％です。
また半期ごとに100株保有で5,0000円の株主優待がありますので
合算して配当優待利回りを算出すると10.05%となります。
チムニー優待消費強化月間ということで、八重洲の東京建物のちょっと先の
薩摩魚鮮水産っていう新しい業態に行って来ました。
全室個室、みたいなこと書いてありましたが、実際は半個室位ですので
一六堂みたいな感じをイメージして訪店するとだいぶ違います。
料理のイメージはエー・ピー・カンパニーの廉価版って感じです。
赤鶏さつまのくわ焼き、等は例の看板商品に器が良く似ています。
ただ鳥がメインではなく、あくまで魚がメインとなります。
まぁ、チムニーも新業態を開発しようと必死なんだとは思いますが、
どこか垢抜けないチムニー臭さが残っちゃってるんですよね。
酒を飲まない家内も入店してすぐにチムニーの店と気付いてましたので、
たぶん私個人の気のせいではないと思います。
せめてワタミのＧＯＨＡＮ並のチャレンジを期待したいところです。
ＧＯＨＡＮは初見でワタミ系列とバレないところが練れてます。
そんな訳で、期待をこめて苦言です。
株価が騰がっているのに、厳しいこと言ってすいませんm(＿＿)m
※参考記事 2013-09-10 955円 投資判断 Inline再開
秋のチムニー特集(株主優待が届いたので、カバー再開)。
http://ameblo.jp/mtr-cyberbranch/entry-11609312232.html
※参考記事 2013-06-11 999円 投資判断 カバレッジ停止
チムニー(3178)の株主優待の権利確定前に外して実験。
http://ameblo.jp/mtr-cyberbranch/entry-11548631303.html
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コメント
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こんばんは。
今回の投稿を見て認識を新たにしたのですが、既存の居酒屋チェーンの生きる道は、こうした「一見、既存のチェーンの運営とは分からない業態」をいかに開発するかじゃないかと思います。
関西にいると、居酒屋「八剣伝」を経営するマルシェが「Bar Vida(ﾊﾞﾙﾋﾞﾀﾞ）」を運営しているとはなかなか気付きませんが、こういうものに可能性を感じます（一度店舗にいかないと・・）。
この辺を非常に上手にやっているのが、クリエイトレストランツや、ゼットン、グローバルダイニングなどじゃないかと思います。
東京時代に一緒に外食店舗を回った時からずっと思っているのですが、なちゅさんのこういう外食銘柄の店舗レビュー（特に居酒屋の客層や単価を見て、どの位置の客を狙っているのか、競合はどこになるのか、というのがイメージしやすい）はとても参考になります。
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確かにチェーン店臭さのない業態の開発は、今後の外食業界の鍵だと思います。ただこれをやり過ぎて100業態以上にして、収束の付かなくなってしまったＤＤを知っているので・・・難しいところです。
クリレスはなんと言っても元は三菱商事ですから、食材調達からなにやら一日の長がありそうですね。
よし、来週はお兄さんと東京外食めぐりじゃ！！後楽園遊園地でボクと握手！